Omega-3 là dưỡng chất không còn xa lạ, được nhắc đến nhiều trong y khoa cũng như trong khẩu phần ăn hàng ngày. Mặc dù vậy nhưng khá nhiều người không hiểu Omega-3 là gì và tác dụng của Omega-3 đối với sức khỏe.

Để hiểu rõ hơn về dưỡng chất này cũng như xây dựng một thực đơn dinh dưỡng hợp lý, bạn cùng các chuyên gia Buddilac tìm hiểu dưới đây nhé!

Omega-3 là gì?

Omega 3 la gi
Omega 3 là gì?

Omega-3 được xem là một chất béo đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đây là một nhóm acid béo không no chuỗi dài, được tạo thành từ 3 nguyên tố oxy, carbon và hydro theo cấu trúc mạch thẳng.

Tuy nhiên, dưỡng chất này lại không thể tự sản sinh ra được mà cần được bổ sung thông qua chế độ ăn uống của cơ thể.

Có khá nhiều acid béo Omega-3 nhưng có 3 loại phổ biến nhất:

  • DHA (axit docosahexaenoic)
  • ALA (axit alpha-linolenic)
  • EPA (axit eicosapentaenoic)

Trong đó, DHA và EPA là loại hoạt động trong cơ thể và được tìm thấy nhiều trong tảo và động vật. Ngược lại, ALA có nhiều trong thực vật và không hoạt động trong cơ thể.

Omega-3 chứa nhiều trong các loại thực phẩm như: cá (cá hồi, cá thu, cá ngừ, …), dầu cá, hạt chia, hạt lanh, quả óc chó, …

Tác dụng của Omega-3 đối với sức khỏe

Ngoài việc chống lại các bệnh về tâm thần như rối loạn lo âu, trầm cảm, dưỡng chất Omega-3 còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.

Giúp não bộ của trẻ phát triển

giup nao bo cua tre phat trien
Giúp não bộ của trẻ phát triển

Trong Omega-3 có DHA chiếm 40% axit béo không bão hòa đa trong não và 60% trong võng mạc. Do đó, trong giai đoạn mang thai và những năm đầu đời của trẻ, nếu mẹ cung cấp đủ Omega-3 sẽ mang đến nhiều lợi ích sau:

  • Thông minh hơn và tăng chỉ số IQ.
  • Tăng EQ, kỹ năng giao tiếp và xã hội tốt hơn.
  • Giảm các nguy cơ chậm phát triển và mắc bệnh bại não và tự kỷ.
  • Ít có các vấn đề về hành vi hơn.

Cải thiện sức khỏe về mắt

Một thành phần chính trong Omega-3 là DHA – cấu trúc chính của võng mạc mắt. Việc thiếu hụt DHA gây ra nhiều nguy hại đối với thị lực như suy giảm thị lực, thoái hóa điểm vàng, nghiêm trọng hơn là dẫn đến mù lòa.

Ngăn chặn các yếu tố gây nên bệnh tim

ngan chan cac yeu to gay nen benh tim
Ngăn chặn các yếu tố gây nên bệnh tim

Với tim mạch, Omega-3 mang lại nhiều lợi ích như:

  • Làm giảm huyết áp với những bệnh nhân đang bị cao huyết áp.
  • Omega-3 có vai trò giữ cho các tiểu cầu trong máu không kết hợp lại với nhau. Điều này giúp ngăn ngừa sự hình thành của những cục máu đông.
  • Giảm nguy cơ xơ cứng động mạch nhờ tác dụng ngăn ngừa các mảng bám trên thành của mạch máu.
  • Giúp tăng Cholesterol tốt HDL, vận chuyển các Cholesterol dư thừa ở các mô, mạch máu và các cơ quan khác về gan, từ đó chuyển hóa và đào thải ra ngoài cơ thể.
  • Bên cạnh đó, Omega-3 còn giúp giảm nồng độ triglycerides – chất béo chiếm 95% lượng chất béo tiêu thụ hàng ngày qua thức ăn. Nếu nồng độ chất này tăng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình vận chuyển máu và gây nhiều tác động xấu đến sức khỏe.

Giảm thiểu triệu chứng của hội chứng chuyển hóa

Dưới đây là tập hợp các triệu chứng của hội chứng chuyển hóa:

  • Huyết áp cao
  • Cholesterol HDL thấp
  • Kháng insulin
  • Chất béo trung tính cao
  • Vòng bụng lớn

Hội chứng này làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý khác nhau, trong đó nguy hiểm nhất phải kể đến tiểu đường và bệnh tim.

Dưỡng chất Omega-3 có tác dụng cải thiện tình trạng kháng insulin, đồng thời giảm thiểu các yếu tố mắc bệnh tim ở những người bị hội chứng chuyển hóa.

Chống lại các chứng viêm

Khi bị nhiễm trùng và tổn thương dẫn đến phảng ứng tự nhiên của cơ thể là viêm. Tuy nhiên, có một dạng gọi là viêm mãn tính khi không bị chấn thương hay nhiễm trùng nhưng tình trạng viêm vẫn tồn tại trong một khoảng thời gian dài.

Lúc này, acid béo Omega-3 giúp giảm sản xuất các phân tử và chất có liên quan đến phản ứng viêm như cytokine và eicosanoids. Từ đó cũng làm giảm tình trạng viêm mãn tính.

Tác dụng của Omega 3 phòng chống bệnh ung thư

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, với những người tiêu thụ Omega-3 có nguy cơ mắc bệnh ung thư kết tràng thấp hơn tới 55% đối với những người bị thiếu hụt.

Đồng thời, bổ sung chất này vào cơ thể còn giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư khác như ung thư vú ở nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Tăng cường sức khỏe xương khớp

Omega-3 có vai trò cải thiện sức khỏe xương bằng cách tăng cường lượng canxi trong xương. Điều này không chỉ ngăn chặn loãng xương mà còn điều trị bệnh viêm khớp và giảm đau khớp hiệu quả.

Bên cạnh đó, đây còn là một chấ có tác dụng làm tăng tác dụng của thuốc chống viêm, từ đó hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp hiệu quả.

Chống lại chứng rối loạn lo âu, trầm cảm

chong lai chung roi loan lo au, tram cam
Chống lại chứng rối loạn lo âu, trầm cảm

Trầm cảm hiện nay không còn là một thuật ngữ xa lạ. Đây được xem là chứng rối loạn tâm thần phổ biến với các triệu chứng như: buồn bã, lo lắng, thờ ơ, mất hứng thú với cuộc sống khiến bệnh nhân ngày càng thu mình, tệ hơn nữa là tự tử.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khi thường xuyên bổ sung Omega 3 vào cơ thể, đặc biệt là EPA sẽ cải thiện được bệnh lý này.

Giảm thiểu các triệu chứng ADHD ở trẻ em

ADHD là viết tắt của chứng rối loạn tăng động giảm chú ý. Đây là một vấn đề rối loạn hành vi thường gặp ở trẻ, lúc này trẻ sẽ có các hành vi như hiếu động thái quá, không tập trung, bốc đồng, hung hăng, …

Do đó, chất Omega 3 có khả năng cải thiện sự kém tập trung, giảm sự hiếu động và bốc đồng ở trẻ. Đây được xem là phương pháp điều trị đầy hứa hẹn  nhất cho ADHD.

Tác dụng của Omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển của con người. Tuy nhiên, cũng không vì thế mà bạn lạm dụng chất này vì sẽ khiến hạ huyết áp, rối loạn tiêu hóa và tăng nguy cơ đột quỵ. Thông thường, bạn chỉ nên bổ sung 2.000 mg EPA và DHA kết hợp mỗi ngày để mang đến hiệu quả tốt nhất.

Nếu còn bất kì thắc mắc nào cần được giải đáp, bạn có thể liên hệ qua trang web của chúng tôi để được các chuyên gia Buddilac hỗ trợ kịp thời nhất nhé!

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.