Top 10 thực phẩm giàu đạm cho bé được chuyên gia khuyên dùng

Đạm hay Protein là một trong 4 nhóm chất quan trọng nhất cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên bổ sung đạm mỗi ngày để duy trì năng lượng hoạt động của cơ thể.

Nếu như bạn đang băn khoăn không biết đâu là thực phẩm giàu đạm cho bé, cùng tìm hiểu với chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!

Chất đạm có lợi ích gì đối với sự phát triển của trẻ?

Mỗi chất đều có sẽ những vai trò riêng để duy trì hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Dưới đây là 4 lợi ích của đạm (protein) đối với sự phát triển của trẻ:

1. Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào, cải thiện chiều cao và cân nặng.
2. Giúp vận chuyển các phân tử đi khắp cơ thể, từ đó cung cấp năng lượng để trẻ hoạt động.
3. Phục hồi và sản sinh ra các tế bào mới.
4. Nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ thống miễn dịch. Giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các tác nhân gây hại từ môi trường.
5. Việc thiếu hụt chất đạm khiến cơ thể trẻ còi cọc, chậm phát triển, mất cơ, rụng tóc, …Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển toàn diện của trẻ cả trí não, thể chất và tinh thần.

Top 10 thực phẩm giàu đạm cho sự phát triển của bé

Dưới đây, chúng tôi sẽ đem đến 10 loại thực phẩm giàu đạm cho bé mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn của trẻ.

• Trứng

- Đây được xem là thực phẩm giàu đạm và dễ tìm kiếm nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, một quả trứng đã cung cấp 6gr đạm cùng nhiều dưỡng chất khác, đủ để cung cấp năng lượng cho bé hoạt động.

- Với loại thực phẩm này, bạn có thể sử dụng khi bé bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên sử dụng lòng đỏ và cũng không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn 1/2 lòng đỏ trứng mỗi lần và tuần ăn khoảng 3 lần là đủ.

• Thịt gà

- 100gr thịt gà cung cấp khoảng 30gr protein cho cơ thể. Ngoài giàu đạm, thực phẩm này còn chứa một lượng vitamin B5 cực cao.

- Bên cạnh đó, đây cũng là loại thịt thơm ngon và khá dễ ăn. Bạn có thể chế biến cho bé thành nhiều món như hấp, áp chảo, luộc (dành cho những bé đã ăn thô tốt). Đối với trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm, bạn có thể dùng thịt gà để nấu súp, cháo, …

• Tôm

- Loại thực phẩm giàu đạm phải kể đến là tôm. Trong 100gr tôm chứa 21gr protein cùng nhiều dưỡng chất khác như omega 3, selen, …đóng vai trò giúp não bộ bé phát triển.

- Bạn có thể sử dụng tôm để chế biến cho trẻ ăn dặm khi trẻ được 8 tháng tuổi. Nhiều món bạn có thể thử để đa dạng thực đơn và kích thích trẻ ăn ngon như súp tôm, tôm hấp, tôm sốt chua ngọt, …

• Cá

- Ngoài hàm lượng đạm lớn, trong cá còn giàu acid béo omega 3 giúp cải thiện não bộ ở trẻ, kháng viêm, phát triển hệ cơ và xương chắc khỏe.

- Có rất nhiều loại cá khác nhau trên thị trường. Bạn có thể sử dụng cá ngừ hay cá hồi để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho trẻ. Điều này giúp thực đơn phong phú hơn và tăng sự thèm ăn cho trẻ.

• Thịt bò

- Đây cũng là một thực phẩm giàu đạm mà mẹ không nên bỏ qua. Trong 100gr thịt bò có chứa khoảng 36gr chất đạm. Bên cạnh đó, thịt bò còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ như kẽm, canxi, kali, vitamin A, C, vitamin nhóm B, …

- Với thịt bò, bạn cũng có thể làm đa dạng thực đơn với nhiều món hấp dẫn như cháo thịt bò, thịt bò hầm, xào, …

• Sữa và các chế phẩm từ sữa

- Sữa và các loại thức ăn khác làm từ sữa như phô mai, sữa chua, …không chỉ chứa một hàm lượng đạm lớn mà còn giàu canxi giúp cơ thể bé được cung cấp năng lượng lớn, phục hồi các mô, cải thiện hệ thống xương, giúp bé phát triển cả về chiều cao lẫn cân nặng.

• Các loại hạt, đậu

- Chúng ta phải kể đến các loại hạt giàu đạm và chất xơ như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, đỗ đen, …Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giàu các vitamin A, C, K không chỉ cải thiện thị lực, giúp đôi mắt sáng khỏe mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

- Với các loại hạt, đậu này bạn có thể làm thành nhiều món như sữa hạt, bánh, bột, …

• Quả chuối

- Trong chuối không chỉ chứa hàm lượng chất kali lớn mà còn giàu protein. Một quả chuối thường sẽ cung cấp khoảng 4gr protein.

- Đặc biệt, loại trái cây này có độ mềm, hương vị thơm ngon và rất dễ ăn nên bạn có thể cho trẻ ăn chuối sau bữa ăn, làm bánh hoặc kết hợp với sữa chua và các loại trái cây khác.

• Khoai lang

- Khoai lang không chỉ chứa lượng protein lớn (5,4gr protein/100gr khoai) mà còn giàu chất xơ và vitamin giúp cải thiện đường tiêu hóa của bé.

- Với khoai lang, mẹ có thể làm sữa, tán nhuyễn trộn bột để làm bánh, …

• Bông cải xanh

- Loại thực phẩm cuối cùng mà chúng tôi nhắc đến là bông cải xanh. Đây là số ít trong những loại rau chứa nhiều đạm, vitamin và chất xơ. Trong 100gr bông cải xanh chứa 3,2gr protein, cao hơn rất nhiều so với các loại rau khác.

- Việc chế biến bông cải xanh cũng khá đơn giản. Mẹ có thể nấu cháo hoặc chỉ đơn giản là luộc hoặc hấp là bé có thể ăn được rồi.

Tùy tình trạng và thể chất của trẻ mà bạn cần biết chọn sản phẩm nào cho phù hợp vì không phải loại thực phẩm giàu đạm nào bé cũng dùng được.

Mặc dù đây đều là những thực phẩm giàu đạm cho bé, tốt cho sức khỏe nhưng mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều mà cần phải biết kết hợp và ăn vừa đủ sẽ giúp đạt hiệu quả cao hơn.