Phân biệt Cholesterol xấu và tốt bạn cần nắm rõ

Trong cơ thể chúng ta có chứa 2 loại Lipoprotein mang Cholesterol đến và đi từ tế bào. Trong đó, Lipoprotein phân thành 2 loại là HDL (Cholesterol tốt) và LDL (Cholesterol xấu).

Tuy nhiên, để phân biệt Cholesterol xấu và tốt không phải ai cũng biết. Do đó, bài viết mà Buddilac đem đến dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về kiến thức này.

Bạn hiểu gì về Cholesterol?

Cholesterol được biết đến như một dạng chất béo (Lipid), không thể thiếu trong quá trình hoạt động của các tế bào thần kinh và các hoạt động khác của cơ thể. Bên cạnh đó, chất này cũng góp mặt vào quá trình sản xuất một số loại hormone giúp cho cơ thể khỏe mạnh và hoạt động một cách bình thường.

Theo nghiên cứu, 75% Cholesterol trong cơ thể được sản xuất từ gan và một số cơ quan khác của cơ thể. Số còn lại là từ nguồn thức ăn mà chúng ta hấp thụ vào cơ thể mỗi ngày.

Cholesterol trong máu được chia thành 2 loại chính là LDL Cholesterol (Cholesterol xấu) và HDL Cholesterol (Cholesterol tốt). Mỗi loại đều có những đặc điểm và tác dụng khác nhau, chúng ta cùng phân biệt nhé.

Phân biệt Cholesterol xấu và tốt trong cơ thể

Sự khác nhau giữa LDL Cholesterol và HDL Cholesterol

• Điểm khác biệt đầu tiên mà bạn có thể dễ dàng nhận ra nhất chính là bản chất của chúng. Trong khi HDL Cholesterol có những lợi ích cần thiết cho cơ thể thì LDL Cholesterol lại đem đến những ảnh hưởng tiêu cực.
• HDL chiếm khối lượng Cholesterol trong máu khoảng từ 25 - 30%. Vừa có vai trò chuyển Cholesterol từ máu đi về gan, đồng thời cũng đưa Cholesterol ra khỏi các mảng xơ vữa động mạch. Từ những điều này có tác dụng hạn chế gây ra những biến chứng tim mạch nguy hiểm.
• Ngược lại, LDL lại có vai trò vận chuyển hầu hết Cholesterol trong cơ thể. LDL trong máu tăng cao gây ra nguy cơ xơ vữa động mạch cùng những biến cố tim mạch khác vì hiện tượng lắng đọng ở thành mạch máu gây nên các mảng xơ vữa.

Các yếu tố ảnh hưởng đến Cholesterol trong cơ thể

Có nhiều yếu tố khiến nồng độ Cholesterol xấu LDL trong máu tăng như: chế độ ăn uống không khoa học, có thói quen không lành mạnh, uống rượu bia, hút thuốc lá thường xuyên, không vận động, tập luyện thể dục, ...Bên cạnh đó, việc tăng chỉ số Cholesterol xấu cũng do liên quan đến các bệnh lý khác như tiểu đường, cao huyết áp, ...

Ngược lại, những điều này lại gây giảm lượng Cholesterol tốt HDL trong cơ thể.

Chỉ số Cholesterol tốt và xấu trong cơ thể bao nhiêu được xem là hợp lý?

HDL là một Cholesterol tốt, có nhiều lợi ích cho cơ thể nên nồng độ của chúng trong máu nên giữ ở mức cao. Tuy nhiên, để tối ưu nhất thì nên có giá trị là > 60 mg/dL.

Ngược lại, LDL Cholesterol đem đến rất nhiều tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe, đe dọa đến cả tính mạng nên hạn chế ở mức thấp trong máu. Giá trị tối ưu nên dưới 100 mg/dL.

Cách để biết được chỉ số LDL và HDL trong máu?

Các bác sĩ có chuyên môn khuyên rằng nên thăm khám định kì và xét nghiệm máu để có thể xác định được hàm lượng Cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, cũng tùy vào độ tuổi, tiền sử gia đình và yếu tố nguy cơ mà có thời điểm hay tần suất làm xét nghiệm khác nhau.

Người dưới 19 tuổi:

• Từ 9 - 11 tuổi xét nghiệm lần đầu.
• Sau 5 năm xét nghiệm lại thêm một lần nữa.
• Nếu tiền sử gia đình có mỡ máu cao, nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ thì trẻ có thể làm xét nghiệm từ 2 tuổi để kiểm tra.

Người trên 20 tuổi:

• Với người trẻ đang còn trong độ tuổi thanh niên nên xét nghiệm 5 năm/lần.
• Với người trung niên và cao tuổi nên xét nghiệm mỡ máu 1 - 2 năm/lần (nam giới từ 45 - 65 tuổi và nữ giới từ 55 - 65 tuổi).

Bên cạnh đó, một cách đơn giản nhất bạn có thể kiểm tra ngay tại nhà là trang bị máy đo đường huyết với chức năng đo Cholesterol trong máu và que thử Cholesterol.

Cách giữ mức Cholesterol tốt và xấu ở mức tối ưu

Để không gây ảnh hưởng đến cơ thể, bạn cần phải duy trì hàm lượng Cholesterol xấu và tốt ở mức ổn định. Tuy nhiên, điều này không hề đơn giản và phải phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn thực hiện những điều sau:

Thực hiện chế độ ăn khoa học

Thực phẩm nên ăn:

• Các loại dầu thực vật không bão hòa như dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu hạt cải, ...
• Uống các loại sữa không chứa chất béo.
• Nhiều trái cây, rau xanh.
• Cá béo.
• Hạt ngũ cốc.
• Các loại thịt nạc và thịt gia cầm (bỏ da).

Thực phẩm hạn chế hoặc không nên ăn:

• Dầu thực vật có chứa nhiều chất béo bão hòa như dầu dừa, dầu hạnh nhân, dầu cọ, ...
• Mỡ động vật hoặc các thực phẩm có chứa nhiều mỡ.
• Nội tạng động vật.
• Các loại bơ thực vật.
• Đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán.
• Đồ ăn nhanh hoặc chế biến sẵn.

Duy trì lối sống lành mạnh

• Tránh sử dụng rượu bia, thuốc lá.
• Duy trì cân nặng hợp lý, tránh hiện tượng thừa cân, béo phì.
• Tránh bị căng thẳng, stress.

Chế độ luyện tập phù hợp

• Tập thể dục đều đặn, thông thường nên tập 30 - 40 phút/ngày, tuần tập 3 - 4 ngày.
• Lựa chọn các môn thể thao phù hợp với sức khỏe, tránh tập luyện hay vận động quá sức.

Với bài viết mà Budillac mang đến trên đây thì bạn đã phân biệt được Cholesterol xấu và tốt rồi đúng không ạ?

Cholesterol cao gây ra hậu quả rất nghiêm trọng đối với sức khỏe. Do đó, bạn hãy có chế độ sinh hoạt, ăn uống cũng như tập luyện khoa học, lành mạnh để giảm chỉ số Cholesterol xấu trong cơ thể nhé!