Bệnh tim là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ở nhiều người, và lối sống và chế độ ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát và hạn chế các biến chứng liên quan đến bệnh tim.
Vậy thì bệnh tim nên ăn gì? Buddilac sẽ phân tích và đưa ra các thông tin về chế độ ăn uống cho bệnh nhân tim để giúp bạn có cái nhìn tổng quan và hiểu rõ hơn về cách ăn uống để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Việc xây dựng thực đơn cho người bị suy tim cần tuân thủ một số nguyên tắc sau:
Giảm lượng muối: Muối có thể gây tăng huyết áp và dẫn đến tình trạng suy tim nặng hơn. Bệnh nhân suy tim nên hạn chế sử dụng các thực phẩm có chứa muối như thịt đồng hồ, cá hồi khói, bơ và kem.
Giảm lượng chất béo bão hòa: Đây là chất gây tăng cholesterol xấu trong máu và gây hại cho sức khỏe tim mạch. Do đó những người mắc phải bệnh tim mạch nên tránh ăn các thực phẩm có chứa chất béo bão hòa như thịt đỏ, đồ chiên và kem.
Tăng lượng chất xơ: Chất xơ có thể giúp giảm cholesterol và hạ mức đường huyết. Các loại thực phẩm chứa chất xơ như lúa mì nguyên hạt, đậu, hạt, rau củ quả và các loại ngũ cốc là những lựa chọn tốt cho bệnh nhân suy tim.
Tăng lượng protein: Đây được xem là một nguồn cung cấp chất đạm quan trọng, giúp xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe của các tế bào. Các nguồn cung cấp protein như thịt gà, cá, đậu và các sản phẩm từ đậu là những lựa chọn tốt cho bệnh nhân suy tim.
Hạn chế đường: Đường có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Do đó, nếu mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch thì bạn cần hạn chế sử dụng các thực phẩm có chứa đường như đồ ngọt, bánh kẹo và nước ngọt.
Tăng lượng vitamin và khoáng chất: Đây là những chất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Các nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất như trái cây, rau xanh và các loại hạt là những lựa chọn tốt cho bệnh nhân suy tim.
Chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho tim mạch mà bệnh nhân tim nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình:
Các loại hạt
Các loại rau xanh
Các loại cá
Quả mọng:
Chất béo tốt
Các loại thực phẩm chứa chất xơ
Hành tây
Sữa chua ít chất béo
Hạt lanh
Sữa đậu nành
Trái cây
Rau cải
Việc ăn uống đúng cách rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Bên cạnh những thực phẩm tốt cho tim mạch ra thì người mắc phải các bệnh lý này cần chú ý tránh xa những thực phẩm sau:
Thực phẩm chứa chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa là loại chất béo không tốt cho sức khỏe tim mạch. Chúng có thể tăng mức cholesterol xấu trong máu và gây hại cho cơ thể. Những thực phẩm chứa chất béo bão hòa bao gồm thịt đỏ, đồ chiên, kem, bơ và pho mát.
Thực phẩm chứa đường: Tiếp theo trong danh sách bệnh tim không nên ăn gì thì đường là một chất bạn cần hạn chế vì đây là một loại chất đường có thể gây tăng đột ngột đường huyết và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Những thực phẩm chứa đường nhiều bao gồm đồ ngọt, bánh kẹo, nước ngọt và các loại thực phẩm chế biến.
Thực phẩm có nhiều muối: Bên cạnh đường thì muối cũng là thực phẩm bạn cần gia giảm trong khi chế biến thức ăn vì uối là một loại chất khoáng có thể gây tăng huyết áp và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Những thực phẩm có nhiều muối bao gồm các loại thịt đồng hồ, cá hồi khói, bơ và kem.
Các loại đồ uống có cồn và caffeine: Để trả lời được câu hỏi bệnh tim không nên ăn gì thì đồ uống có cồn và caffeine cũng là tác nhân gây hại cho tim mạch. Những loại này có thể tăng huyết áp và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Các loại đồ uống này bao gồm bia, rượu, cà phê và nước ngọt có caffeine.
Thực phẩm nhanh và đồ chiên: Thực phẩm nhanh và đồ chiên có thể giảm sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể, tăng cholesterol và gây hại cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, bệnh nhân tim cũng cần hạn chế sử dụng các loại đồ uống có ga, đồ ăn đã chế biến sẵn và thực phẩm ngọt.
Việc chăm sóc sức khỏe tim mạch là rất quan trọng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là đối với những người có tiền sử bệnh tim mạch hoặc các bệnh lý liên quan đến tim. Do đó, bạn cần hiểu rõ bệnh tim nên ăn gì cũng như bệnh tim không nên ăn gì để có thể xây dựng cho mình cũng như người thân một thực đơn hợp lý, từ đó giúp bảo vệ tim mạch cũng như nâng cao sức khỏe tổng thể.
Nhận thông tin mới hoặc các ưu đãi hấp dẫn
© 2022 Bản quyền Buddilac.com
Nội dung trên Website đã đăng ký bản quyền DMCA, Vui lòng dẫn nguồn nếu coppy. Thông tin được đăng tải trên Website đã được kiểm duyệt nghiêm ngặt bởi bác sĩ, dược sĩ, chỉ mang tính chất tham khảo. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về nội dung trên trang Web.
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *