Nguyên tắc trong chế độ dinh dưỡng cho người bị xương khớp

Đối với một loại bệnh nào cũng thế, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện và phục hồi, bệnh xương khớp cũng không ngoại lệ. Ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, những bệnh nhân mắc bệnh xương khớp cần duy trì một chế độ ăn hợp lý, điều này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn giảm thiểu những khó chịu mà bệnh xương khớp gây ra.

Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng cho người bị xương khớp không phải ai cũng biết vì có nhiều loại thực phẩm tưởng chừng tốt nhưng lại khiến bệnh càng trầm trọng hơn.

Vậy nguyên tắc chung trong chế độ dinh dưỡng của những người bị bệnh xương khớp như thế nào? Bạn hãy cùng Buddilac tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên tắc chung trong chế độ ăn uống cho người bị bệnh xương khớp

Để người bệnh nhanh chóng được hồi phục, bạn cần phải nắm những nguyên tắc trong chế độ dinh dưỡng như sau:

• Xây dựng thực đơn đầy đủ và cân bằng các loại thực phẩm

Nguyên tắc đầu tiên bạn cần nắm là cần đa dạng hóa các loại thực phẩm. Cung cấp đầy đủ các nhóm chất khác như vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa cũng như nhiều loại dưỡng chất khác.

• Không kiêng kị các thực phẩm có mùi tanh

Trừ những người bị bệnh gout hoặc dị ứng còn bị xương khớp bạn vẫn cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất, không cần kiêng các loại thực phẩm có vị tanh (cá, tôm, cua, ...).

• Cần có chế độ ăn riêng theo cân nặng

Tùy theo tình trạng cơ thể mà cần có một chế độ dinh dưỡng khác nhau. Đối với những bệnh nhân thuộc nhóm thừa cân, béo phì, bạn cần duy trì chế độ ăn giảm cân.

Ngược lại, những người gầy yếu hoặc bị viêm đa khớp dạng thấp cần bổ sung nhiều dưỡng chất vì cơ thể cần năng lượng để hoạt động. Bạn có thể chia nhỏ thức ăn ra thành nhiều bữa để cơ thể được hấp thu tốt hơn.

Chế độ dinh dưỡng cho người bị xương khớp

Mặc dù chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng thực phẩm có thể chữa trị bệnh viêm khớp nhưng nhiều loại thực phẩm lại có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ và xương khớp. Điều này đã được chứng minh bởi các chuyên gia dinh dưỡng.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

• Canxi và vitamin D là bộ đôi quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của hệ xương. Canxi có chức năng cấu tạo nên xương, tăng sức mạnh dẻo dai của xương còn vitamin D lại có tác dụng cải thiện sự hấp thụ của canxi trong cơ thể, đồng thời giảm bớt các triệu chứng đau do viêm khớp gây nên.
• Bên cạnh đó, hàm lượng protein lớn trong sữa có vai trò trong việc hình thành cơ bắp. Ngoài sữa động vật thì sữa đậu nành cũng chính là thực phẩm bạn nên đưa vào chế độ dinh dưỡng cho người bị xương khớp.
• Tuy nhiên, đối với những người đang thừa cân hoặc đang muốn giữ dáng thì nên chọn sữa không đường hoặc sữa ít béo.

Thực phẩm giàu Omega - 3

• Omega - 3 là một dạng chất béo không bão hòa và được đánh giá rất cao trong việc hỗ trợ sức khỏe cho con người.
• Trong những thực phẩm chứa Omege - 3 cao nhất phải kể đến là họ hàng nhà cá (cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu)
• Bên cạnh đó, có một số loại thực phẩm giàu Omega - 3 khác mà bạn nên thử như: dầu cá, quả óc chó, hạt lanh hoặc hạt chia, ...

Rau có màu xanh đậm

• Các loại rau có màu xanh đậm chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, A và K, ...Đây là những chất có khả năng bảo vệ các tế bào trước sự tấn công của các gốc tự do. Gốc tự do chính là nguyên nhân chính gây hại đến tế bào, trong đó có xương khớp.
• Các loại rau xanh bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày như cải xoăn, cải ngọt, rau bina, ...Những loại này còn chứa hàm lượng lớn vitamin D, canxi giúp giảm viêm và tốt cho xương khớp.

Dầu ô liu

• Trong dầu ô liu nguyên chất có chứa hàm lượng oleocanthal cực kì cao. Đây được xem là có ơng tự như thuốc chống viêm không steroid.
• Ngoài ra, những sản phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giảm đáng kể lượng cholesterol trong cơ thể mà bạn nên thử là dầu bơ hay dầu cây rum.

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự hoạt động của cơ thể mà còn giúp tăng sức đề kháng, cải thiện bệnh viêm khớp rất nhiều.

Ngoài những thực phẩm mà chúng tôi đem đến trên đây, bạn có thể bổ sung thêm sữa tốt cho người bị xương khớp để đem lại hiệu quả tốt nhất.