Kẽm có trong thực phẩm nào? 10 thực phẩm giàu kẽm nhất

Kẽm được biết đến như là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể con người. Thiếu kẽm, cơ thể sẽ xảy ra những triệu chứng không thể lường trước được. Vì chúng chỉ tồn tại trong cơ thể con người với một lượng nhỏ nên rất dễ bị bỏ qua trong thực đơn hằng ngày. Thế nhưng ít ai biết được những dấu hiệu tiêu cực mà chúng ta gặp trong cuộc sống phần lớn đều đến từ nguyên do thiếu kẽm.

Bạn có đang mắc phải các vấn đề như rụng nhiều tóc, ăn không ngon miệng, hay đau lưng, mệt mỏi không dứt. Nếu có hãy đừng chậm trễ bổ sung kẽm vào cơ thể mình ngay. Vậy kẽm có trong thực phẩm nào? Dưới đây là những bật mí để bạn biết cách bổ sung kẽm hiệu quả nhất!

Kẽm có lợi ích gì đối với sức khỏe?

Sức khỏe là điều quan trọng nhất đối với con người. Tuy nhiên, liệu có phải bạn đã quên điều gì đó khiến cơ thể không phát triển như bạn mong đợi. Đó chính là kẽm (Zn). Kẽm không phải là chất chỉ bổ sung một chút vào cơ thể để cho có, mà là thiếu kẽm, bạn sẽ gặp phải những vấn đề thực sự nghiêm trọng đấy!

Dưới đây, hãy cùng Buddilac tìm hiểu lợi ích và tầm quan trọng của chất khoáng này để có thể thông thái hơn trong việc lên thực đơn hằng ngày nhé!

• Kẽm được phân bố khá nhiều ở não bộ, nhất là ở vùng Hippocampus, vỏ não, … Nếu không có sự hiện diện của kẽm ở đây, chúng ta dễ mắc các bệnh thần kinh như rối loạn tâm thần, đau nhức đầu, …
• Kẽm tham gia vào quá trình dẫn truyền thông tin trong hệ thống thần kinh. Cơ thể sẽ trở nên linh hoạt và phản ứng nhanh nhạy, dễ thích nghi với môi trường khi được bổ sung đầy đủ nguyên tố kẽm
• Kẽm có tác động đến hệ sinh sản ở nam giới, là khoáng chất quan trọng trong việc sản sinh ra các nội tiết tố ở tuyến giáp. Thiếu hụt dù chỉ một lượng nhỏ kẽm cũng sẽ khiến nam giới sụt cân, mất khả năng sinh sản.
• Kẽm còn có ảnh hưởng đến da và tóc trên cơ thể, khiến tóc mà móng tay mọc bình thường. Nếu kém hấp thu kẽm vào cơ thể, da thường bị khô sạm, móng và tóc mọc chậm, chuyển vàng, tóc nhanh bạc.

Top 10 thực phẩm giàu kẽm tốt nhất     

Kẽm tác động to lớn đến cuộc sống chúng ta như vậy, thế nhưng việc bổ sung kẽm cho cơ thể thông qua những thực phẩm nào thì không phải ai cũng nắm rõ. Cơ thể người không lưu trữ kẽm quá lâu, vậy nên bổ sung thường xuyên là cách duy nhất để duy trì khoáng chất này trong cơ thể.

Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm giàu kẽm mà bạn không nên bỏ qua:

Ngũ cốc

• Ngũ cốc là thực phẩm rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi và không gây dị ứng. Hiện nay có rất nhiều mẫu mã ngũ cốc trên thị trường vì loại sản phẩm này rất được mọi người quan tâm và ưa chuộng.
• Dù là ngũ cốc ở dạng cám hay ngũ cốc nguyên hạt đều chứa một lượng kẽm rất lớn, rất bổ ích để bổ sung khoáng chất vào cơ thể. Mỗi 100g ngũ cốc có thể cung cấp 52mg kẽm, an toàn và dễ sử dụng. 
• Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chọn mua những dòng ngũ cốc có hàm lượng đường thấp. Vì quá nhiều đường sẽ làm giảm khả năng hấp thụ kẽm vào cơ thể và giảm chức năng của kẽm lên các hệ cơ quan.

Thịt

• Thịt là loại thức ăn cực kỳ phổ biến trong mọi bữa cơm trong gia đình. Ngoài cung cấp chất béo và protein, thịt có chứa lượng kẽm vừa đủ để cơ thể hấp thụ. Nếu bạn thích và thường xuyên ăn thịt, bạn sẽ ít khi bị tác động bởi các rối loạn do thiếu kẽm mang lại.
• Các loại thịt chứa nhiều kẽm: thịt dê, thịt gà, thịt bò, thịt heo. Mỗi 100g thịt bò cung cấp 12mg chất kẽm, mỗi 100g thịt heo nạc chứa 5mg chất kẽm. Ngoài ra, bạn ăn 6 con hàu có thể bổ sung cho cơ thể mình 76mg kẽm đấy.

Các loại đậu và hạt

• Các loại đậu hạt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong thành phần cây mẹ, nhất là kẽm. Trên thực tế, bạn nấu chín 100g đậu lăng và bổ sung vào cơ thể thì đã tạo ra 12% khối lượng kẽm cần thiết cho bạn vào ngày hôm đó. 
• Đậu hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng chiết xuất tự nhiên nên hoàn toàn lành mạnh. Chúng còn phù hợp cho những người ăn chay muốn nạp đủ kẽm cho cơ thể.

Trứng

• Ăn trứng rất phù hợp để dung nạp kẽm, ngoài cung cấp protein, trứng còn mang trong mình nhiều khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh. 
• Một quả trứng chứa 5% lượng kẽm yêu cầu hằng ngày, thêm vào đó, trứng còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch giúp thực phẩm này rất dễ để dung nạp vào cơ thể, dễ ăn đối với mọi lứa tuổi.

Sô-cô-la đen

• Đây là món khoái khẩu của những tín đồ mê đồ ngọt. Không giống như các loại sô-cô-la sữa thông thường, 100g sô-cô-la đen chứa 30% nhu cầu lượng kẽm trong ngày. 
• Thế nhưng đây là sản phẩm không dễ ăn cho những người giảm cân, vì cũng 100g sô-sô-la đen sẽ mang đến cho cơ thể bạn 600 calo, quá nhiều cho một lượng nhỏ thức ăn như vậy. Vậy nên các bạn nhỏ đừng nên lạm dụng đồ ăn này nhé, không những gây béo phì mà còn không tốt cho răng miệng.

Củ cải

• Củ cải trắng rất dễ thấy ngoài chợ và các siêu thị. Trong thành phần không chỉ chứa các vitamin tốt cho da và mắt, trong 100g củ cải sẽ mang lại 12% lượng kẽm cần thiết hằng ngày đấy, nên nếu có dịp thì hãy nấu một nồi canh củ cải thật to để ăn cùng gia đình nhé.

Các loại động vật có vỏ

• Nếu bạn vừa thích ăn hải sản vừa bị thiếu kẽm thì đây là cơ hội tốt để thưởng thức một bữa tối thật nhiều hải sản rồi. Các loại tôm, tôm hùm, cua, ốc, sò, hàu, hến, … đều là những gương mặt có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhất là để bổ sung kẽm thì chính là một ý kiến tuyệt vời.
• Thế nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến thừa kẽm và sẽ phát sinh những vấn đề mới. Hơn hết,  lượng protein được bổ sung quá cao sẽ gây ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa đấy. Vậy nên hãy ăn một tuần một lần thôi nhé, và tập thể dục thường xuyên để hỗ trợ nâng cao hấp thu dưỡng chất cho cơ thể.

Ổi

• Ổi vừa là một thức ăn tráng miệng thơm ngon vừa là một thực phẩm dinh dưỡng giàu kẽm mà ít ai biết đến. Trong 100g ổi có chứa khoảng 3mg kẽm, ngoài ra các loại vitamin A, C cũng theo đó dung nạp vào cơ thể, tăng sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Các viên uống chức năng bổ sung kẽm

• Nếu bạn không muốn tốn thời gian vào công cuộc tìm hiểu và chế biến các thực phẩm để tăng lượng kẽm cho mình thì giải chính là thực phẩm chức năng. Những loại sản phẩm này được bán rất nhiều ở các quầy thuốc và bệnh viện y tế với giá thành không quá cao nên bạn hoàn toàn có thể chọn mua và bổ sung cho mình được.
• Thế nhưng lạm dụng quá nhiều thuốc là không tốt cho cơ thể. Bạn nên lựa chọn thực phẩm nguồn gốc tự nhiên để đảm bảo tính lành mạnh của những thứ đưa vào trong dạ dày hằng ngày.

Các dòng sữa công thức chứa nhiều kẽm

• Sữa không chỉ là nguồn thực phẩm dễ sử dụng được tạo nên từ các công thức phức tạp, mà còn rất cần thiết cho cơ thể sống. Sữa là nguồn dinh dưỡng sạch và dồi dào dành cho những người đang muốn bổ sung nhiều khoáng chất vi lượng cho cơ thể.
• Sữa Buddilac có rất nhiều dòng sản phẩm phù hợp với từng loại bệnh lý mà mỗi người mắc phải. Điểm chung của các dòng sữa này là cung cấp dưỡng chất tối đa cũng như khoáng chất đầy đủ. Đây là gương mặt sáng giá rất phù hợp để các trẻ nhỏ, người già và người trưởng thành lựa chọn.

Cơ thể sẽ khỏe mạnh và được cải thiện tối đa nếu bạn cung cấp cho nó đầy đủ những chất cần thiết kể cả những yếu tố nhỏ nhất. Kẽm góp phần rất quan trọng để con người tồn tại và sinh trưởng. 

Vậy là bạn đã trả lời cho câu hỏi kẽm có trong thực phẩm nào rồi. Bạn hãy cân chỉnh các thực phẩm trên trong khẩu phần ăn hàng ngày để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của gia đình nhé!